Gutting and filleting machines

SCALEMASTER 1500

DATOS TÉCNICOS:

Capacidad:

Hasta 80 peces por minuto, varias velocidades

Especies de peces:

Salmon, seabass, seabream, tilapia, others on request

Rango de trabajo:

Fish between 0.2 and 1.5 kg

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DESCAMADO SUAVE Y FLEXIBLE

La descamadora de pescado de Kroma se caracteriza por ser flexible y capaz de acomodar diferentes tamaños de peces, pero también por el hecho de que es muy suave cuando elimina las escamas.

La máquina funciona como una máquina en línea, por lo que los peces son guiados a través de la máquina uno tras otro. Los peces son mantenidos en su lugar por una cinta que corre por toda la máquina. Mientras están en la máquina, los pescados son procesados con los cepillos que les quitan las escamas.

La máquina ha demostrado ser muy suave con los pescados, lo que es una gran ventaja cuando se necesita para descamar pescados con una estructura de carne suave, como, por ejemplo, una merluza.

La máquina también se puede utilizar para especies cuyas escamas están firmemente adheridas, por ejemplo, tilapia.

CARACTERÍSTICAS

  • Operadores: 1
  • Energía: 3x400V+N+PE, 32A, 50Hz
  • Motor: 3x400V, 1.5kW/7.5kW, 50Hz
  • Consumo de agua: Ajustable, 5-20 l/m
  • Material: AISI 304 stainless steel
  • Acabado: Granallado
  • Dimensiones: 2900x1550x1750 mm (LxWxH)
  • Peso: Approx. 900 kg

ACCESORIOS

  • Sistema de inducción
  • Unidad de filtro
  • Sistema de transporte

CONTÁCTENOS

+45 9752 2099

kroma@kroma.dk

Rævevej 22, DK-7800 Skive, Denmark

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