Gutting and filleting machines

GUTMASTER 1200

DATOS TÉCNICOS:

CAPACIDAD:

Hasta 65 pescados por minuto, velocidad ajustable

ESPECIES DE PESCADOS:

Trucha, caballa, lubina, dorada, tilapia

RANGO DE TRABAJO:

Pescados entre 0,15-0,8 kg, producido en 3 modelos

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FERRARI DE LAS EVISCERADORAS

GUTMASTER 1200 es y seguirá siendo una máquina popular en la industria de procesamiento. También, muy interesantemente, se le ha dado el apodo de “Ferrari de la evisceración”.

GUTMASTER 1200 es para aquellos que buscan alta capacidad, flexibilidad en el tamaño de los pescados y la estabilidad de la máquina. Para lograr esto, la GUTMASTER 1200 está diseñada para adaptarse a todas y cada una de las especies de pescados.

El exclusivo sistema de 16 categorías hace que la máquina sea muy flexible al tamaño del pescado ya que todos los pescados son medidos en la máquina y los cuchillos para cortar el abdomen y las branquias son ajustados con la ayuda de esta medición.

La máquina está diseñada con un enfoque en alta capacidad. Es muy fácil para los operadores alimentar el pescado en la máquina. El pescado se coloca en la copa y luego la máquina completa el posicionamiento del pescado en la copa.

La GUTMASTER 1200 está disponible en una versión para sacar huevas, que permite extraer y utilizar las huevas dentro del pescado. La versión de sacado de huevas de la máquina es más larga y hay un lugar que permite al operador remover las huevas de los pescados antes de que el pescado continúe su proceso más allá de la evisceración.

Hay una gran variedad de accesorios para la GUTMASTER 1200 y algunos de los más populares entre ellos son limpieza en el lugar (CIP), sistema modo de limpieza y BRINEMASTER.

CARACTERÍSTICAS

  • Operadores: 1
  • Energía: 3x400V+N+PE, 16A, 50Hz
  • Motor: 3x400V, 1,5kW/1,25kW, 50Hz
  • Consumo de agua: Ajustable, controlado por PLC
  • Materiales: Acero inoxidable AISI 304
  • Acabado: granallado
  • Dimensiones: 5100x600x1600 mm (LxWxH)
  • Peso: Aprox. 1000 kg

ACCESORIOS

  • Sistema de limpieza CIP
  • Kroma Clean 1200
  • Sistema de inducción
  • Sistema de inspección y transporte

CONTÁCTENOS

+45 9752 2099

kroma@kroma.dk

Rævevej 22, DK-7800 Skive, Denmark

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